Всем привет. Я начинающий пивовар и пока что варю только простые сорта. Но хочу поэкспериментировать и попробовать разные виды солода, чтобы понять, как они влияют на вкус и цвет напитка. Читал, что есть базовый и специальный солод, но немного путаюсь в разновидностях. Где можно найти качественный продукт и советы по его использованию?
top of page
To see this working, head to your live site.
1 Comment
Commenting on this post isn't available anymore. Contact the site owner for more info.
bottom of page
День добрый. Я тоже когда-то стоял перед таким выбором, и это абсолютно нормально для новичка. Солод действительно бывает базовый (основа рецепта) и специальный (для придания цвета, аромата или карамельных нот). Главное - брать у проверенного поставщика, чтобы качество было стабильным. Я заказываю всё для пивоварения здесь: https://anaxgroup.de/ru/directions/brewing/. У них есть разные виды солода, подробные описания и помощь специалистов, что очень облегчает процесс. Благодаря этому я быстро освоился и смог пробовать новые рецепты без лишних ошибок.